寧夏夜市

 寧夏夜市觀光協會在成功推出「千歲宴」後，在國內外受到許多美食饕客的喜愛，也在現任許家和理事長、林定國總幹事暨全體、監事、會員的努力行銷推廣下，讓寧夏夜市品牌知名度大增。但也因為如此，夜市協會面臨會務與人力管理上之永續經營問題，加上中國大陸對岸有許多掮客邀請我們前往複製台灣夜市一條街等商機，或是已有仿寧夏夜市品牌的山寨夜市的經營型態出現，一再顯示未來有機會與衝擊威脅，有鑑於此，在多次的理監事會議討論後，於 2013 年 1 月 10 日於理監事會議中全體無異議通過，自發性自籌經費共組公司，歷經2個月公告招募股東，終於在 2013 年 3 月成立「台北寧夏國際美食股份有限公司」。

台灣首創以夜市商圈成立股份有限公司，協助夜市會員教育訓練、申請及企畫各項公、民部門活動(含政府補助案) ，並設立回饋協會、社區機制，寧夏夜市將再創一新里程碑。