CAMACA以瑞士莊園頂級巧克力實現美味和健康兼具，不只是一種理念更是一種堅持。
MA代表母親的意涵，CA即是因為CAMACA開發的所有產品皆有字母〝C〞為開頭如: chocolate、cake、coffee、candy、cookie，〝A〞既代表ALL也代表著所有產品都用最頂級的A++技術和原料。因為媽媽會堅持把最好的食物留給最關愛的家人，也絕不會拿有毒害物質的食物給孩子，並且希望家人都是歡樂並且健康的！歐洲流行一句諺語:有巧克力的地方就會有歡樂！通過世界健康文獻的研究和報導都證實著巧克力對人類健康的貢獻。因此就以CHOCOLATE為 CAMACA實現歡樂又健康的碁石。
當問號（？）遇見肯定的理念就會變成驚嘆號（！）堅持下去就會變成ＣＡＭＡＣＡ。２０１３的仲夏，卡莫卡巧克力以大地、森林和陽光等大自然的療癒三原色，搭配上日耳曼建築的裝飾藝術，以不破壞原有建築之力與美，精心打造出屬於優閒樂活的南法風巧克力裝園。朋友問我們，為什麼要在這裡開巧克力店？我們說：我們熱愛的這塊土地就需要一家這樣會帶來歡樂的店！朋友問我們，為什麼要那麼堅持開這家巧克力？我們說：往往夢想就是需要理念和堅持才能實現！因此我們正在全力實現健康與美味兼具的一家巧克力莊園！
