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易鼎活蝦台北永和店

新北市永和區保生路55-2號

   大鼎薪傳 易鼎傳承在消費者印象中,大鼎早已是活蝦的代名詞,談到吃蝦首先想到的就是大鼎。1994年開始創業之初,大鼎不斷茁壯, 從台中河南路、甘肅路口,第一家以竹子為主題的總店,一步一腳印逐漸拓展至北部及南部,目前共有六家分店,堪稱全台最 大、最專業的活蝦餐廳。廿二年一路走來,值此豐收盈滿的關鍵時刻,大鼎毅然決然地做出品牌更新的決定,這是一個既讓人興奮卻也讓人臨 淵履冰的做法,我們將以『易鼎活蝦極品』的品牌,取代目前的『大鼎活蝦』。大鼎更名易鼎,延續的『鼎』字,意味著還是原大鼎、原料理、原廚師與原服務團隊,更代表著服務的提升、料理的 精進、專業的執著,也就是『活蝦料理高手』的代名詞。回顧過去,感謝南北消費者,用人潮熱烈支持我們,一步一感恩,從台中創始店,到全國各分店的擴展,展望未來易 鼎將更精益求精、堅持品質,為所有顧客作最好的服務。