來到金門到處充斥著以高梁為名的特產，淳新高梁手工蛋捲當然也名列其中，店外製作的蛋捲香氣不斷侵襲著，令人難以抵抗。
店內琳瑯滿目的特產，除了蛋捲外，還有高粱酒、風獅爺、一條根、貢糖、牛肉乾與酒糖等，金門想的到的特產這裡幾乎都買的到！稱之為金門名物便利店一點也不為過，來到金門最第一印象就是高粱酒吧，超多款式與種類的高粱酒，可以慢慢選購。著名的還有這金門貢糖與肉乾，高坑與良金都有，不過高坑的口味較原店來的少很多。來到金門才知道一條根這種東西，也是金門的特產，可惜沒機會去試用到，聽說效果不錯。風獅爺當然是來到金門必買的紀念品，各型各色，加上各種用途都有，很適合帶回台分送親朋好友呢。淳新高梁手工蛋捲口味高達八種，有草莓、芋頭、咖啡、原味、芝麻、竹炭、紅麴、香蔥等，有單入包裝、五隻一入包裝還有禮盒包裝。
