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旭秀 旬の藝術創作料理360

高雄市鼓山區明誠三路723號

旭秀 旬の藝術創作料理,原名旭秀日式料亭;始於是在2007年年初在高雄鼓山區明誠三路723號(鄰近中華路)。因主廚用心鑽研日式料理並不斷研發新菜色使消費者熱烈迴響,遂於2012年秋北上新竹竹北市開始籌劃新店設立。鑒於順應現代廣大消費者追求色、香、味俱全之日式料理,本店推出四季變化不同之料理,並把每一道料理當作是一件藝術品精心雕琢才送到顧客前面,故新店取名:旭秀 旬の藝術創作料理。承如店名,旭秀希望把料理當藝術當創作,提供如藝術品般令人賞心悅目、讓人充滿驚喜的創作日式料理。用餐 時,顧客可與吧檯前的師傅,有近距離的接觸。店內提供無菜單料理,顧客可以以價位作選擇,師傅依照價位,以及當天進貨的新鮮魚貨和食材,因此每天提供的餐 點,會有所不同。