小琉球有位掌廚過雙十國慶國宴、高官貴賓招待指定宴會與屏東黑鮪魚推廣等重大經歷的一流大廚，如今回到自己喜愛的故鄉小琉球開店了。他決定將他的好手藝在小琉球繼續發揮，讓當地人與來到小琉球的遊客都能一同品嚐。
來到高記不能錯過的有。鐵路豬排飯，使用自行研發的調味與手法處理豬排，讓香煎豬排吃起來又香又細嫩。還有蔥香油雞飯，使用高湯敖熟的去骨土雞，再淋上特殊處理的爆香雞油，聞起來香氣四溢，吃起來口感Q彈。除了套餐外還有精緻的單點菜色，滿滿膠原蛋白的照燒魚尾、口感香Q的玉帶中卷、超級下飯的台式東坡肉、香酥可口的蜂巢蝦，道道都是大廚的拿手好料喔!!
